Kuchnia śródziemnomorska

Bazylia, cytryna i morze — kuchnia, w której technika służy prostocie.

16 przepisów

Śródziemnomorska zupa rybna z bulgurem i szafranem

60 min · Średni

Klasyczna panna cotta

6 godz. 50 min · Łatwy

Pesto alla Genovese

10 min · Łatwy

Francuska zupa cebulowa

1 godz. 30 min · Średni

Kremowy mus czekoladowy (technika francuska)

4 godz. 40 min · Średni

Tradycyjna toskańska zupa z ciecierzycą

2 godz. 20 min · Średni

Karmelizowane gruszki

20 min · Łatwy

Kremowe risotto ze szparagami

45 min · Średni

Podstawowy krem maślany (profesjonalny frosting)

15 min · Łatwy

Tarta Tatin z jabłkami

50 min · Trudny

Risotto z komosą ryżową, szafranem i polędwiczkami z kurczaka

35 min · Średni

Proste risotto z krewetkami

45 min · Średni

Crème brûlée z białą czekoladą i lawendą

4 godz. · Średni

Zapiekane karczochy faszerowane

70 min · Średni

Karczochy po rzymsku (smażone w cieście)

45 min · Średni

Tradycyjna musaka (grecka zapiekanka z bakłażanem)

75 min · Średni