Andes

Mais, aardappel en quinoa: humita, locro, tamales en de rest van de Andeskeuken.

11 recepten

Pisca andina – Andesaardappelsoep met ei

30 min · Makkelijk

Mazamorra – Andesmaïspudding met vanille

10 uur 30 min · Makkelijk

Empanadas salteñas – Argentijnse deegpakketjes met aardappel

5 uur · Gemiddeld

Charquicán – Andesstoofpot met gedroogd vlees en pompoen

50 min · Gemiddeld

Locro – het nationale gerecht van Argentinië

27 uur 15 min · Gemiddeld

Batatitas – Argentijnse zoete aardappel in siroop

4 uur · Makkelijk

Pindasoep op Andeswijze

50 min · Gemiddeld

Tamales salteños – Argentijnse maïspakketjes

2 uur 30 min · Gemiddeld

Patasca – Andesmaïsstoofpot met varkensvlees

12 uur · Gemiddeld

Quesillo met rietsuikerstroop – Argentijns kaasdessert

20 min · Makkelijk

Empanadas tucumanas – sappige deegpakketjes met rundvlees

3 uur · Gemiddeld