Tilbehør

Det som serveres ved siden av — og som noen ganger stjeler showet.

42 oppskrifter

Romersk-glaserte gulrøtter med honning og spisskummen

30 min · Enkel

Middelhavssalat med trefarget quinoa

25 min · Enkel

Tradisjonell salteña humita (maisrett i blad)

60 min · Middels

Næringsrik blomkålpudding

60 min · Enkel

Guacamole

15 min · Enkel

Allsidige polentakaker

2 t 30 min · Enkel

Kalde fylte tomater med tunfisk

55 min · Enkel

Stekte potet-rösti

30 min · Enkel

Sprø ricottabiter

30 min · Enkel

Tzimmes: søt gryte med gulrot og svisker

70 min · Enkel

Salsa criolla (det perfekte tilbehøret)

2 t 30 min · Enkel

Gratinerte asparges med hvit saus

40 min · Enkel

Salat med brønnkarse, pære og valnøtter

15 min · Enkel

Klassiske venezuelanske tequeños med ost

65 min · Enkel

Spansk potetomelett (tortilla de papa)

50 min · Middels

Hjemmelaget artisjokk-escabeche (for konservering på glass)

60 min · Middels

Grillspyd med marinert kylling og grønnsaker

75 min · Enkel

Fisketaco i Baja-stil

30 min · Middels

Gresk aubergine

65 min · Enkel

Potetsalat med pølser: tysk julaften-tradisjon

1 t 55 min · Enkel

Hjemmelaget syltet aubergine

25 t 25 min · Enkel

Patacones: dobbeltfriterte bananskiver

30 min · Enkel

Chi kofte (krydret armensk tartar)

60 min · Middels

Spinat- og parmesanboller

25 min · Enkel

Eple-tatin (fransk opp-ned-eplekake)

50 min · Vanskelig

Vietnamesisk salat med grønn mango og reker

30 min · Enkel

Tradisjonelle Cachapas (maiskaker) med ost

30 min · Enkel

Tradisjonell farofa med egg (brasiliansk tilbehør)

15 min · Enkel

Silkemyk smørdampet hirse

25 min · Enkel

Waldorfsalat (den argentinske festvarianten)

50 min · Enkel

Ovnsbakte artisjokker med provencalsk krydder

50 min · Enkel

Papa a la huancaína: Peruansk gul ostesaus

45 min · Enkel

Tradisjonell bolognesesaus med kjøttblanding og sopp

40 min · Enkel

Lun pastasalat med ruccola, valnøtter og blåmuggost

20 min · Enkel

Llapingachos: ecuadorianske potet- og ostekaker

80 min · Middels

Empanadas Salteñas (håndskåret kjøttfyll)

4 t 45 min · Middels

Arroz com passas: brasiliansk juleris

40 min · Enkel

Sprø kokos- og panko-panerte kongereker

30 min · Enkel

Sopa Paraguaya: Tradisjonell maiskake (som spises med gaffel)

75 min · Enkel

Artisjokker à la romana (panerte og friterte)

45 min · Middels

Hjemmelaget russisk salat (den klassiske festtilbehøret)

1 t 50 min · Enkel

Kald sarma (fylte vinblader)

2 t 35 min · Middels