Beilagen

Alles, was neben dem Hauptgericht steht: Kartoffeln, Gemüse, Salate und Kleinigkeiten, die eine Mahlzeit vollständig machen.

32 Rezepte

Glasierte Karotten mit Honig und Kreuzkümmel

30 Min. · Einfach

Mediterraner Quinoasalat

25 Min. · Einfach

Humitas en Chala – gedämpfter Maisteig im Maisblatt

60 Min. · Mittel

Blumenkohl-Auflauf mit Frischkäse

60 Min. · Einfach

Guacamole

15 Min. · Einfach

Polentaschnitten mit Käse

30 Min. · Einfach

Gefüllte Tomaten mit Thunfisch

40 Min. · Einfach

Rösti aus der Pfanne

30 Min. · Einfach

Knusprige Ricotta-Häppchen

30 Min. · Einfach

Salsa Criolla – argentinische Zwiebel-Paprika-Salsa zum Grillen

30 Min. · Einfach

Überbackener Spargel mit Béchamel

40 Min. · Einfach

Tequeños – venezolanische Käsestangen im Teigmantel

45 Min. · Einfach

Tortilla de Patatas – spanische Kartoffeltortilla

50 Min. · Mittel

Eingelegte Artischocken für den Vorrat

60 Min. · Mittel

Marinierte Hähnchenspieße mit Gemüse

45 Min. · Einfach

Fischtacos nach Baja-Art

30 Min. · Mittel

Auberginen nach griechischer Art

45 Min. · Einfach

Eingelegte Auberginen nach Hausmacherart

90 Min. · Einfach

Spinat-Parmesan-Krapfen

25 Min. · Einfach

Tarte Tatin mit Äpfeln

50 Min. · Schwer

Cachapas – venezolanische Maispfannkuchen mit Käse

30 Min. · Einfach

Farofa mit Ei – brasilianische Maniokbeilage

15 Min. · Einfach

Lockere Hirse in Butter

25 Min. · Einfach

Waldorfsalat nach argentinischer Festtagsart

30 Min. · Einfach

Artischocken aus dem Ofen mit Knoblauch und Petersilie

50 Min. · Einfach

Bolognese mit Rind, Schwein und Pilzen

40 Min. · Einfach

Lauwarmer Nudelsalat mit Rucola, Walnüssen und Blauschimmelkäse

20 Min. · Einfach

Empanadas Salteñas mit handgeschnittenem Rindfleisch

45 Min. · Mittel

Knusprige Garnelen in Kokos-Panko-Panade

30 Min. · Einfach

Sopa Paraguaya – paraguayischer Maiskuchen

75 Min. · Einfach

Artischocken nach römischer Art – paniert und frittiert

45 Min. · Mittel

Russischer Salat – argentinische Festtagsbeilage

60 Min. · Einfach