Rezepte

Gerichte aus Argentinien, Lateinamerika und Osteuropa — mit Schritt-für-Schritt-Anleitung.

337 Rezepte

Überbackener Hähnchenauflauf

50 Min. · Einfach

Garnelen in Panang-Curry

55 Min. · Einfach

Cremiger Reis mit Champignons

55 Min. · Mittel

Asiatische Hühnersuppe mit Curry und Mais

40 Min. · Einfach

Glasierte Karotten mit Honig und Kreuzkümmel

30 Min. · Einfach

Peru de Natal: brasilianischer Weihnachtstruthahn

15 Std. 40 Min. · Mittel

Kiwi-Cupcakes mit Buttercreme

45 Min. · Mittel

Mediterraner Quinoasalat

25 Min. · Einfach

Traditionelles Teriyaki-Hähnchen mit Grillgemüse

30 Min. · Einfach

Humitas en Chala – gedämpfter Maisteig im Maisblatt

60 Min. · Mittel

Pisca Andina – andische Kartoffelsuppe mit Ei

30 Min. · Einfach

Schokoladenbrot

30 Min. · Einfach

Pitabrot selbst gebacken

40 Min. · Einfach

Pan de Campo – argentinisches Landbrot

3 Std. 5 Min. · Einfach

Lammsuppe mit Trockenfrüchten und Kurkuma

2 Std. 10 Min. · Mittel

Mazamorra – andischer Maispudding mit Vanille

10 Std. 30 Min. · Einfach

Spargelcremesuppe

40 Min. · Einfach

Malfatti – Spinat-Ricotta-Nocken in Tomatensauce

50 Min. · Mittel

Napoleon: russische Blätterteigtorte

26 Std. 15 Min. · Mittel

Gefüllte Hähnchenbrust mit getrockneten Tomaten und Speck

40 Min. · Einfach

Glasierter Schweinenacken aus dem Ofen mit Knoblauch

2 Std. · Mittel

Mediterrane Fischsuppe mit Bulgur und Safran

60 Min. · Mittel

Cremige Polenta mit Bratwurstragout

60 Min. · Einfach

Schottische Graupensuppe mit Rindfleisch

1 Std. 55 Min. · Mittel

Spinatquiche

45 Min. · Einfach

Panna cotta – der italienische Klassiker

6 Std. 50 Min. · Einfach

Graupenrisotto mit Brokkoli

45 Min. · Einfach

Blumenkohl-Auflauf mit Frischkäse

60 Min. · Einfach

Pilz-Kartoffel-Cremesuppe mit Gewürzen

70 Min. · Einfach

Oreo-Cupcakes

60 Min. · Mittel

Crema Sofia – leichtes Dessert mit Kirschgelee

4 Std. · Einfach

Rindfleischeintopf mit roten Bohnen

75 Min. · Mittel

Guacamole

15 Min. · Einfach

Knusprige Cookies mit Schokostückchen

30 Min. · Einfach

Aprikosen mit Schokolade

30 Min. · Mittel

Roquefort-Sauce mit Lorbeer

10 Min. · Einfach

Schweinerippchen mit Senf und Honig

60 Min. · Einfach

Mi-Mi-Kuchen – Rührkuchen nach Becherrezept

40 Min. · Einfach

Heiße Schokolade nach alter Art

15 Min. · Einfach

Polentaschnitten mit Käse

2 Std. 30 Min. · Einfach

Boeuf Stroganoff vom Rinderfilet

20 Min. · Mittel

Spinat-Käse-Crêpes

70 Min. · Einfach

Tartelettes mit Pute und Cranberries in Portwein

55 Min. · Mittel

Gefüllte Tomaten mit Thunfisch

55 Min. · Einfach

Ceviche: peruanischer Klassiker mit Limette

25 Min. · Einfach

Asado de Tira vom Grill – argentinische Short Ribs

25 Min. · Einfach

Herzhafter Maiskuchen mit Joghurt und Mozzarella

60 Min. · Einfach

Schweinekarree in Bier

2 Std. 10 Min. · Mittel

Gebrannte Erdnüsse

30 Min. · Einfach

Sauce Parisienne mit Hähnchen und Champignons

30 Min. · Einfach

Flan aus gezuckerter Kondensmilch – seidiger Karamellpudding

60 Min. · Einfach

Schokoladenganache als Alfajor-Füllung

30 Min. · Einfach

Amerikanische Pancakes zum Frühstück

40 Min. · Einfach

Lebkuchen mit Nüssen und Honig

12 Std. 50 Min. · Mittel

Magdalenas – spanische Muffins

40 Min. · Einfach

Glasierte Rinderoberschale mit süßsaurer Olivensauce

9 Std. 20 Min. · Einfach

Schoko-Alfajor-Plätzchen als Grundrezept

60 Min. · Mittel

Cupcakes mit Schokostückchen

40 Min. · Einfach

Vanille-Konditorcreme

20 Min. · Einfach

Karamellpopcorn

20 Min. · Einfach

Apfelschnitten mit Heidelbeeren

60 Min. · Mittel

Rösti aus der Pfanne

30 Min. · Einfach

Apfelkompott mit Zimt

40 Min. · Einfach

Pan de Jamón – venezolanisches Schinkenbrot

3 Std. 35 Min. · Mittel

Bacalhoada: brasilianischer Weihnachtskabeljau

25 Std. 30 Min. · Mittel

Hogao: kolumbianische Tomaten-Basis

40 Min. · Einfach

Cheesecake mit weißer Schokolade und roten Beeren

3 Std. 10 Min. · Mittel

Revuelto Gramajo – argentinische Kartoffel-Eier-Pfanne

20 Min. · Einfach

Knusprige Ricotta-Häppchen

30 Min. · Einfach

Orangen-Konditorcreme

5 Min. · Einfach

Empanadas Salteñas – argentinische Teigtaschen mit Kartoffel

5 Std. · Mittel

Vegane Vanille-Cupcakes

40 Min. · Einfach

Maissoufflé aus frischen Maiskolben

25 Min. · Mittel

Pepernoten: niederländische Gewürzplätzchen zu Nikolaus

65 Min. · Einfach

Schwimmende Insel aus der Mikrowelle

5 Min. · Einfach

Mariniertes Hähnchen mit Kürbis und glasierten Zwiebeln

80 Min. · Mittel

Syrniki – russische Quarkküchlein

40 Min. · Einfach

Erdnusskuchen mit Streuseln

45 Min. · Einfach

Trifle mit Orange und Schokolade

75 Min. · Einfach

Schwertfisch aus der Pfanne mit Salsa Virgen

40 Min. · Einfach

Herzhafter Kastenkuchen mit Schinken und Käse

80 Min. · Einfach

Pesto alla Genovese – das Original mit Basilikum und Parmesan

10 Min. · Einfach

Tzimmes: der süße Karotten-Pflaumen-Eintopf

70 Min. · Einfach

Pfirsichmousse

4 Std. 20 Min. · Einfach

Salsa Criolla – argentinische Zwiebel-Paprika-Salsa zum Grillen

2 Std. 30 Min. · Einfach

Knusprige Lachstartelettes mit Gremolata

45 Min. · Mittel

Bunte Hähnchenspieße mit Rosmarin

30 Min. · Einfach

Herzhafte Biskuitrolle mit Schinken und Käse

1 Std. 35 Min. · Einfach

Brokkoli-Soufflé mit Fontina – luftig überbacken

40 Min. · Mittel

Krabbenburger aus der Krossen Krabbe (SpongeBob)

2 Std. 20 Min. · Einfach

Milanesa a la Napolitana – Schnitzel mit Tomate und Käse

45 Min. · Einfach

Spargelquiche mit selbst gemachtem Teig

2 Std. · Mittel

Mantecol – argentinische Erdnuss-Halva

2 Std. 40 Min. · Mittel

Sancocho: kolumbianischer Hühnereintopf

2 Std. · Mittel

Französische Zwiebelsuppe

1 Std. 30 Min. · Mittel

Geschmorte Rinderbrust in Orangensauce

4 Std. 50 Min. · Mittel

Kladdkaka: schwedischer Schokoladenkuchen

60 Min. · Einfach

Oreschki – russische Nüsschen mit Kondensmilch

1 Std. 30 Min. · Mittel

Bayerische Creme mit Banane und Pfirsich

80 Min. · Einfach

Haferkekse

20 Min. · Einfach

Pilzrisotto mit gemischten Waldpilzen

50 Min. · Mittel

Schweinebauch aus dem Ofen mit Orange

70 Min. · Einfach

Chicken Kiev: Mit Knoblauch-Petersilien-Butter gefüllte Hähnchenbrust

2 Std. 15 Min. · Mittel

Birnenkuchen mit Amaretto und Brandy-Rosinen

60 Min. · Mittel

Überbackener Spargel mit Béchamel

40 Min. · Einfach

Kutteleintopf mit Bohnen und Wurst

9 Std. 30 Min. · Mittel

Brunnenkressesalat mit Birne und Walnüssen

15 Min. · Einfach

Hähnchen geschmort in Kokos-Tomaten-Sauce

75 Min. · Einfach

Chipá – glutenfreie Käsebrötchen aus Paraguay

45 Min. · Einfach

Gespickte Rinderhüfte mit Kräutern und Ofengemüse

2 Std. 15 Min. · Mittel

Tartelettes mit Brie, Basilikum und getrockneten Tomaten

50 Min. · Einfach

Rosquetes – argentinisches Kringelgebäck mit Zuckerglasur

2 Std. · Mittel

Schokoladen-Lavakuchen mit flüssigem Kern

20 Min. · Mittel

Causa Limeña: kalte Kartoffelterrine aus Peru

3 Std. 5 Min. · Mittel

Ropa Vieja – kubanisches Rindfleisch in Tomatensauce

1 Std. 50 Min. · Mittel

Quattro Formaggi – Vier-Käse-Sauce mit Weißwein

20 Min. · Einfach

Knusprige Hähnchenflügel in Cornflakes-Panade

40 Min. · Einfach

Brigadeiros – brasilianische Schokoladentrüffel

30 Min. · Einfach

Runde Rosch Haschana-Challa mit Honig und Rosinen

3 Std. 25 Min. · Mittel

Chocotone: Panetone mit Schokolade

6 Std. 30 Min. · Schwer

Scones aus zwei Zutaten

60 Min. · Mittel

Tequeños – venezolanische Käsestangen im Teigmantel

65 Min. · Einfach

Charquicán – andischer Eintopf mit Trockenfleisch und Kürbis

50 Min. · Mittel

Schokoladenmousse nach französischer Art

4 Std. 40 Min. · Mittel

BBQ-Spareribs aus dem Ofen

2 Std. 30 Min. · Mittel

Locro – Nationalgericht Argentiniens

27 Std. 15 Min. · Mittel

Borschtsch – osteuropäische Rote-Bete-Suppe

1 Std. 50 Min. · Mittel

Tortilla de Patatas – spanische Kartoffeltortilla

50 Min. · Mittel

Eingelegte Artischocken für den Vorrat

60 Min. · Mittel

Erdbeer-Cheesecake ohne Backen

4 Std. 40 Min. · Einfach

Reiseintopf mit Hähnchen

50 Min. · Einfach

Spinatsoufflé mit Räucherlachs

42 Min. · Mittel

Locro de Trigo – argentinischer Weizeneintopf aus Tucumán

3 Std. · Mittel

Toskanische Kichererbsensuppe

2 Std. 20 Min. · Mittel

Marinierte Hähnchenspieße mit Gemüse

75 Min. · Einfach

Suppe aus geröstetem Kürbis und karamellisierter Süßkartoffel

1 Std. 40 Min. · Einfach

Ingwer-Honig-Plätzchen

2 Std. 20 Min. · Mittel

Hausgemachte Hühnerleberpastete

4 Std. 30 Min. · Einfach

Vegane Schoko-Cupcakes mit Brombeeren

45 Min. · Mittel

Knuspriges Hähnchen in Erdnusssauce

50 Min. · Einfach

Lomo Saltado: peruanisches Wokgericht

40 Min. · Mittel

Knuspriges Ofenhähnchen mit Butter und Zitrone

60 Min. · Einfach

Linseneintopf mit Rindfleisch und Chorizo

8 Std. 10 Min. · Mittel

Rinderschulter in Bier geschmort

75 Min. · Mittel

Kalter Hund – der Klassiker mit Kokosfett

4 Std. 20 Min. · Einfach

Apfelstrudel mit selbst gezogenem Teig

1 Std. 45 Min. · Mittel

Chantilly-Sahne – Grundrezept

5 Min. · Einfach

Schokoladen-Marquise ohne Backen

4 Std. 30 Min. · Mittel

Picanha aus dem Ofen in Salz-Kräuter-Kruste

70 Min. · Mittel

Cremige Suppe aus gerösteter Paprika und roter Zwiebel

50 Min. · Einfach

Fischtacos nach Baja-Art

30 Min. · Mittel

Fatayer und Lahmacun – arabische Teigtaschen mit Fleisch

2 Std. · Mittel

Chocotorta – argentinische Kekstorte ohne Backen

4 Std. 30 Min. · Einfach

Karamellisierte Birnen – Poires caramélisées

20 Min. · Einfach

Clericó – argentinische Weißwein-Bowle mit Obst

2 Std. 20 Min. · Einfach

Brokkoli-Cheddar-Suppe – cremig und ohne Klümpchen

35 Min. · Mittel

Erdbeertorte mit Sahne – Biskuit selbst gebacken

3 Std. · Mittel

Waffeln mit Vollkornmehl

70 Min. · Einfach

Zeppeline aus Roggen und Hafer – kleine Brote

4 Std. · Einfach

Kartoffelgnocchi selbst gemacht

60 Min. · Mittel

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Ingwer

45 Min. · Einfach

Encebollado: Ecuadors Fischsuppe mit Maniok

65 Min. · Mittel

Schokoladen-Flan – intensiv und cremig

7 Std. 30 Min. · Mittel

Batida de Coco: brasilianischer Kokoscocktail

40 Min. · Einfach

Gemischter Schaschlik-Kebab (Spieße und Hackfleisch-Kebab/Lula Kebab)

3 Std. 5 Min. · Einfach

Lava Cake mit Dulce de Leche – Küchlein mit flüssigem Kern

1 Std. 40 Min. · Schwer

Schmorbraten mit tropischen Früchten und Curry

45 Min. · Einfach

Auberginen nach griechischer Art

65 Min. · Einfach

Nusskuchen

40 Min. · Einfach

Regenbogen-Wackelpudding mit Kondensmilchcreme

6 Std. 30 Min. · Einfach

Kartoffelsalat mit Würstchen für Heiligabend

1 Std. 55 Min. · Einfach

Carbonada Criolla – argentinischer Eintopf im Kürbis

1 Std. 30 Min. · Mittel

Omelett mit Frischkäse nach Kevus Art

10 Min. · Einfach

Forelle in brauner Butter mit Kapern

15 Min. · Einfach

Tortas Fritas – argentinisches Schmalzgebäck

60 Min. · Einfach

Cremiges Spargelrisotto

45 Min. · Mittel

Eingelegte Auberginen nach Hausmacherart

25 Std. 25 Min. · Einfach

Ananas-Smoothie

4 Std. 5 Min. · Einfach

Erdbeer-Bananen-Smoothie – besonders cremig

10 Min. · Einfach

Vollkorn-Gemüsetarte mit Aubergine und Zucchini

1 Std. 50 Min. · Einfach

Cannelloni mit Spinat, Schinken und Ricotta in Rosé-Sauce

2 Std. · Mittel

Changua: Milchsuppe mit Ei aus Bogotá

25 Min. · Einfach

Prjaniki – russische Lebkuchen

1 Std. 30 Min. · Mittel

Ricotta-Bällchen in Spinatsauce

30 Min. · Einfach

Amerikanischer Apple Pie

6 Std. 30 Min. · Schwer

Buttercreme – Grundrezept für Frosting

15 Min. · Einfach

Rosca de Reyes: der spanische Dreikönigskuchen

3 Std. 40 Min. · Mittel

Englischer Früchtekuchen zu Weihnachten

1 Std. 30 Min. · Mittel

Ribeye mit schwarzem Reis und roten Beeren

80 Min. · Mittel

Weißfisch in Mandelkruste mit schwarzem Reis und Orange

50 Min. · Mittel

Kartoffelnest mit pochiertem Ei

40 Min. · Mittel

Arabische Teigtaschen mit Mangold und Ricotta

2 Std. · Einfach

Nudeleintopf mit Rindfleisch

60 Min. · Einfach

Lussekatter: schwedische Safranbrötchen zum Luciafest

3 Std. 12 Min. · Mittel

Batatitas – argentinische Süßkartoffeln in Sirup

4 Std. · Einfach

Minzgelee

2 Std. · Mittel

Buchweizensuppe mit Pilzen – Kascha nach slawischer Art

55 Min. · Einfach

Patacones: zweimal frittierte Kochbananen

30 Min. · Einfach

Kalbsragout mit Aprikosen und überbackenem Püree

3 Std. 20 Min. · Mittel

Erdnusssuppe nach andiner Art

50 Min. · Mittel

Arabische Teigtaschen mit Käse, Minze und Ricotta

2 Std. · Einfach

Dulce-de-Leche-Mousse im Glas – ohne Backen

70 Min. · Einfach

Chi Köfte (Gewürztes armenisches Tatar)

60 Min. · Mittel

Spinat-Parmesan-Krapfen

25 Min. · Einfach

Tarte Tatin mit Äpfeln

50 Min. · Schwer

Pikante Fischtörtchen mit Blauschimmelkäse

45 Min. · Mittel

Überbackene Königskrabbe – Centolla aus Feuerland

35 Min. · Einfach

Baklava – Blätterteiggebäck mit Nüssen und Sirup

5 Std. 30 Min. · Mittel

Vietnamesischer Salat mit grüner Mango und Garnelen

30 Min. · Einfach

Matambre de Chichi – argentinische Rinderrolle

3 Std. · Mittel

Vegane Heidelbeer-Cupcakes mit Sojamilch

40 Min. · Einfach

Blätterteighäppchen mit Fontina, Speck und Zwiebel

40 Min. · Einfach

Hähnchenbrust in Senfsauce

25 Min. · Einfach

Selbstgemachter Vanillezucker

10 Min. · Einfach

Risotto Caprese mit rotem Pesto und Bocconcini

50 Min. · Mittel

Cachapas – venezolanische Maispfannkuchen mit Käse

30 Min. · Einfach

Samtige Petersilien-Zwiebel-Sauce

15 Min. · Einfach

Vanillekipferl mit gemahlenen Mandeln

1 Std. 37 Min. · Mittel

Kartoffel-Champignon-Gratin

60 Min. · Einfach

Flan mit Dulce de Leche – argentinischer Karamellpudding

7 Std. 25 Min. · Mittel

Süßsaures Hähnchen aus dem Wok mit Couscous

60 Min. · Einfach

Tartelettes mit Hähnchen, Lauch und Estragon

75 Min. · Mittel

Farofa mit Ei – brasilianische Maniokbeilage

15 Min. · Einfach

Orangen-Flan – Karamellpudding mit Orangenabrieb

7 Std. 20 Min. · Mittel

Lockere Hirse in Butter

25 Min. · Einfach

Oeufs cocotte mit Lachs und Dill

20 Min. · Einfach

Garnelen-Empanadas nach brasilianischer Art

1 Std. 55 Min. · Mittel

Waldorfsalat nach argentinischer Festtagsart

50 Min. · Einfach

Brokkoli-Risotto mit Speck und Parmesan

45 Min. · Mittel

Christstollen mit Marzipan nach Dresdner Art

4 Std. 40 Min. · Schwer

Kronfleisch vom Grill mit Chorizo-Kruste

1 Std. 30 Min. · Mittel

Chili con Carne mit frischem Gurkensalat

30 Min. · Einfach

Artischocken aus dem Ofen mit Knoblauch und Petersilie

50 Min. · Einfach

Linseneintopf zu Silvester für ein gutes neues Jahr

80 Min. · Einfach

Quinoa-Risotto mit Safran und Hähnchenfilet

35 Min. · Mittel

Panetone: brasilianisches Weihnachtsbrot

6 Std. 30 Min. · Schwer

Papa a la Huancaína: peruanische Käsesauce

45 Min. · Einfach

Erdbeermarmelade selber machen

1 Std. 35 Min. · Einfach

Schweinenacken-Steaks mit Senf und Honig

40 Min. · Einfach

Fontina-Käsesoufflé

45 Min. · Mittel

Kürbiscremesuppe mit Karotte und Honig

45 Min. · Einfach

Dulce-de-Leche-Trüffel mit Schokolade und Kaffee

60 Min. · Einfach

Bolognese mit Rind, Schwein und Pilzen

40 Min. · Einfach

Ajiaco – kolumbianische Hühnersuppe

75 Min. · Mittel

Medovik – russische Honigtorte

9 Std. 40 Min. · Mittel

Moqueca Baiana mit Fisch und Garnelen

2 Std. 5 Min. · Mittel

Tamales salteños – argentinische Maistaschen

2 Std. 30 Min. · Mittel

Erdbeer-Fool: Fruchtpüree mit Schlagsahne

80 Min. · Einfach

Dulce de Leche selber machen – argentinisches Milchkaramell

1 Std. 58 Min. · Mittel

Weißwein-Senf-Sauce mit Frühlingszwiebeln

10 Min. · Einfach

Mac and Cheese mit Mornay-Sauce

40 Min. · Mittel

Dorado vom Grill mit Zitrus-Chimichurri

85 Min. · Mittel

Seezunge in Rahmsauce mit knusprigen Kartoffelstiften

45 Min. · Einfach

Lauwarmer Nudelsalat mit Rucola, Walnüssen und Blauschimmelkäse

20 Min. · Einfach

Gefüllte Rumpsteaks nach argentinischer Art

45 Min. · Mittel

Garnelenrisotto

45 Min. · Mittel

Quinoa-Flan – Karamellpudding aus den Anden

2 Std. · Mittel

Picanha – brasilianisches Tafelspitz-Steak mit grobem Salz

1 Std. 40 Min. · Einfach

Glühwein mit Orange und Sternanis

35 Min. · Einfach

Llapingachos: Kartoffeltaler mit Käse

80 Min. · Mittel

Gebackene Pflaumen mit griechischem Joghurt und Nüssen

20 Min. · Einfach

Erdnussbutter-Cupcakes mit Frosting

50 Min. · Mittel

Humita en Olla – cremiger Maiseintopf mit Käse

50 Min. · Einfach

Empanadas Salteñas mit handgeschnittenem Rindfleisch

4 Std. 45 Min. · Mittel

Brotpudding mit Karamell – argentinischer Budín de Pan

5 Std. 40 Min. · Einfach

Arroz com Passas: brasilianischer Weihnachtsreis

40 Min. · Einfach

Knusprige Garnelen in Kokos-Panko-Panade

30 Min. · Einfach

Crème brûlée mit weißer Schokolade und Lavendel

4 Std. · Mittel

Patasca – andiner Maiseintopf mit Schweinefleisch

12 Std. · Mittel

Seezunge in Mandelkruste mit Ingwer

25 Min. · Einfach

Weihnachtstee selbst mischen mit Orange und Gewürzen

2 Std. 50 Min. · Einfach

Rabanada: brasilianische Arme Ritter zu Weihnachten

30 Min. · Einfach

Sopa Paraguaya – paraguayischer Maiskuchen

75 Min. · Einfach

Vitel Toné – Kalbfleisch in Thunfischsauce

6 Std. · Mittel

Geschmorte Ossobuco – zart bis auf den Löffel

3 Std. · Mittel

Schwarzer Reis im Timbal mit Knoblauchgarnelen

50 Min. · Mittel

Brokkoli-Soufflé einfach

30 Min. · Einfach

Erdbeeren mit Sahne – der Klassiker richtig gemacht

45 Min. · Einfach

Gebackene Pfirsiche mit Thymianhonig und Mascarpone

45 Min. · Einfach

Khao Man Gai: Thailändisches Hähnchen mit Reis

85 Min. · Mittel

Ananas-Fizz – Sektcocktail für Silvester

10 Min. · Einfach

Kalte Erdbeercreme im Glas

2 Std. 15 Min. · Einfach

Gefüllter Weißlachs vom Grill

75 Min. · Mittel

Uhren-Salat: die kalte Platte für Silvester

2 Std. 5 Min. · Mittel

Feijoada – brasilianischer Bohneneintopf

10 Std. 45 Min. · Mittel

Ají de Gallina: cremiges Hähnchen aus Peru

70 Min. · Mittel

Hackbällchen in hausgemachter Tomatensauce

45 Min. · Mittel

Gefüllte Artischocken aus dem Ofen

70 Min. · Mittel

Milchreis nach argentinischer Art

2 Std. 30 Min. · Einfach

Fischfilet mit Paprikagewürz und Paprikasauce

85 Min. · Einfach

Pão de Queijo: Brasilianische Käsebällchen aus dem Mixer

30 Min. · Einfach

Knusprige Käse-Ricotta-Stangen

25 Min. · Einfach

Thai-Garnelensuppe mit Kokosmilch

70 Min. · Mittel

Sugo alla Puttanesca – neapolitanische Sauce mit Sardellen und Oliven

25 Min. · Einfach

Forelle aus der Pfanne mit Fenchel-Grapefruit-Salat

30 Min. · Mittel

Pabellón Criollo – Nationalgericht Venezuelas

2 Std. · Mittel

Gebratener Reis aus Resten

15 Min. · Einfach

Karamellisierte Nusstarte mit Honig und Rosinen

2 Std. 35 Min. · Mittel

Quesillo mit Zuckerrohrsirup – argentinisches Käse-Dessert

20 Min. · Einfach

Frische Pasta mit Pilzmischung und Parmesan

30 Min. · Einfach

Pastel de Papa – argentinischer Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf

75 Min. · Mittel

Teig für arabische Teigtaschen

2 Std. 25 Min. · Mittel

Schweinerippchen in Cidre mit Apfelmus

50 Min. · Einfach

Schweine-Wok mit Tonkatsu-Sauce

12 Std. 55 Min. · Mittel

Hähnchenspieße mit Champignons, Speck und Thymian

30 Min. · Einfach

Rinderfilet-Medaillons in Champignonrahm

25 Min. · Mittel

Maracuja-Mousse mit echtem Fruchtmark

4 Std. 30 Min. · Mittel

Pastelitos Criollos – frittiertes Blätterteiggebäck mit Quittenmus

2 Std. 10 Min. · Mittel

Artischocken nach römischer Art – paniert und frittiert

45 Min. · Mittel

Roter Thunfisch-Tataki mit Sojasauce und Sesam

30 Min. · Mittel

Asiatisches Hähnchen aus dem Wok

25 Min. · Einfach

Gemüse-Millefeuille mit Knoblauch und Thymian

50 Min. · Einfach

Rinderoberschale in Bier mit Drillingen

75 Min. · Mittel

Anticuchos: peruanische Spieße vom Grill

12 Std. 40 Min. · Mittel

Mini-Pavlovas mit Vanillecreme und frischen Früchten

65 Min. · Mittel

Moussaka – griechischer Auberginenauflauf

75 Min. · Mittel

Russischer Salat – argentinische Festtagsbeilage

1 Std. 50 Min. · Einfach

Bandeja Paisa – kolumbianischer Bohnenteller

1 Std. 30 Min. · Schwer

Ricottakuchen mit Heidelbeeren

60 Min. · Einfach

Lamm nach Jägerart

45 Min. · Mittel

Saftiger Hackbraten

2 Std. 10 Min. · Einfach

Marinierte Schweinerippchen mit Coleslaw

80 Min. · Einfach

Pan Dulce – argentinischer Weihnachtskuchen mit Früchten

5 Std. · Schwer

Schweinebauch vom Grill nach argentinischer Art

60 Min. · Mittel

Caipirinha: der brasilianische Klassiker

5 Min. · Einfach

Plov – usbekischer Reistopf mit Lamm

2 Std. · Mittel

Arepas Reina Pepiada – venezolanische Maisfladen mit Hähnchen und Avocado

40 Min. · Einfach

Cayote-Konfitüre mit Walnüssen aus Nordargentinien

15 Std. · Mittel

Oliebollen: niederländische Silvesterkrapfen

2 Std. 20 Min. · Mittel

Burger-Brötchen selbst gebacken

1 Std. 35 Min. · Mittel

Matambre Arrollado – gefüllte argentinische Rinderrolle

14 Std. 20 Min. · Mittel

Kartoffelgratin mit Rosmarin und Knoblauch

40 Min. · Einfach

Marzipankonfekt selbst gemacht

60 Min. · Mittel

Empanadas Tucumanas – saftige Teigtaschen mit Rindfleisch

3 Std. · Mittel

Wareniki mit Sauerkirschen – süße Teigtaschen

3 Std. · Mittel

Kalter Sarma (Gefüllte Weinblätter)

2 Std. 35 Min. · Mittel

Alfajores mit Carob – argentinische Doppelkekse

72 Min. · Einfach